UNE CUISINE GOÛTUE ET SAINE AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON
L’art du bien manger, sainement, et en bonne compagnie, est ce qui caractérise les propositions culinaires de Poinçon. Les cartes font la part belle aux saveurs hivernales, réveillées avec peps par des sauces et épices savamment dosées.
À l’heure du déjeuner, le menu laisse la surprise aux arrivages et inspirations du jour. Au dîner, les tapas à partager dévoilent des légumes, des viandes ou des produits de la mer sublimés.
UN LIEU QUI SE DÉCOUVRE À TOUTE HEURE
Ici rien n’est imposé ni fléché. On entre par l’ancienne salle des pas perdus, on s’installe en mezzanine, on poursuit ses rendez-vous à table…
Lieu connecté où l’on peut travailler dans une atmosphère cosy à mi-chemin entre la fonctionnalité du bureau et la convivialité d’un café, on s’y retrouve aussi à toute heure de la journée, à table ou le long d’un grand comptoir pour partager ses idées à déjeuner et l’après-midi, en savourant des pâtisseries et des recettes pour toutes les faims.
BAR À COCKTAIL ET CAVE À VIN
Au centre de la mezzanine donnant sur la scène se trouve un bar à cocktails où notre barman officie chaque soir pour vous faire découvrir sa carte de cocktails signés Poinçon.
Pour les amoureux du bon vin, rendez-vous face au Bacchus placé sous l’ancienne arche de la gare : Poinçon a construit sa petite cave qui propose une sélection de vin nature, en biodynamie, ou traditionnel de qualité.
LIVE BRUNCH LE DIMANCHE
Chaque dimanche, on vous propose un brunch pas comme les autres ! Vous pouvez vous resservir autant que vous le voulez car c’est un buffet à volonté, et le repas se fait en musique, avec un groupe en live sur notre scène. On vous invite à vous installer confortablement, à ouvrir vos yeux et vos oreilles pour apprécier la musique, en savourant pleinement nos délicieux assortiments sucrés-salés.
Deux services et quatre créneaux de réservation : 11h // 11h30 // 13h45 // 14h45
Formule brunch à l’assiette avec boissons à volonté + concert :
Adulte : 35 € – Enfant (-12 ans) : 16 €
