BAR À COCKTAIL ET À VIN POINÇON À PARIS 14ÈME
Dans le 14e arrondissement de Paris, Poinçon est à la fois un bar à cocktail et à vin cosy et branché. Ici, vous pourrez découvrir de délicieux cocktails au centre de la mezzanine de l’ancienne salle des pas perdus. Notre terrasse en plein air est parfaitement aménagée, faisant de Poinçon le bar idéal pour se détendre à Paris avec un verre de vin, un mojito et de la bonne nourriture, tout en regardant le monde passer.
Le bar à cocktail et à vin Poinçon : un tour du monde sans quitter Paris
Un bar à cocktail et à vin pour se retrouver
L’ancienne gare de la Petite Ceinture poursuit sa vocation initiale : celle d’un lieu de rencontres, un rendez-vous pour les explorateurs modernes, pour un public curieux d’une programmation artistique et culinaire.
En plein cœur de Paris, le bar à cocktail et à vin du Poinçon est un voyage qui initie la découverte de nos meilleures boissons signatures – un itinéraire original et créatif conçu par nos mixologues et barmans pour vous aider à choisir votre breuvage préféré.
Le meilleur bar à cocktails et à vin pour voyager depuis Paris
“Le voyage commence avec Effervescence, une sélection de bières et cocktails pétillants. Nous marquerons l’arrêt au bar Fraîcheur, où vous trouverez des vins et des cocktails dynamiques, riches en acidité, idéaux pour des moments conviviaux, comme le Chardonnay La Soufrandière ou l’incontournable cocktail Mojito. Enfin nous terminerons cette promenade avec Équilibre, des vins qui accompagneront parfaitement vos plats à partager.”
Toutes les boissons de notre carte ont une histoire à raconter, chacune différente et captivante : c’est ce qui les rend uniques et spéciales. Certains récits parlent de respect de l’environnement – des accords biologiques, naturels et biodynamiques, issus de l’agriculture durable. D’autres se révèlent par leur style classique et intemporel.
Autant d’histoires à découvrir chaque jour dans votre bar à cocktail et à vin préféré de Paris !
Notre carte de boissons créatives au bar à cocktail et à vin Poinçon Paris
Notre bar a sélectionné pour vous les meilleurs cocktails, bières, vins, boissons fraîches et spiritueux à déguster dans le 14e arrondissement de Paris.
Chatouillez vos papilles avec notre carte de boissons éclectique comprenant tous vos cocktails classiques préférés ainsi que nos propres créations intrigantes, inspirées du voyage et des rencontres. Vous pouvez également découvrir notre sélection de vins, de gins artisanaux et de bières IPA : le choix vous appartient. Faites voyager vos sens à travers notre carte des boissons !
Sirotez un cocktail au bar Poinçon Paris
Notre carte de cocktails se compose de vos favoris traditionnels et de quelques versions améliorées de vos boissons préférées : essayez nos recettes originales en choisissant le Cocktail du Jour, réchauffez les cœurs avec un Espresso Grey Goose ou commencez la fête avec un Cuba libre !
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Les Classiques
Un cocktail parfaitement conçu nécessite à la fois une technique experte et des ingrédients de qualité. Le bar PoinçonParis utilise uniquement des marques premium pour créer des cocktails classiques qui respectent l’intégrité de la recette et la vision de son créateur.
Une mesure précise et une exécution soignée permettent à l’harmonie des spiritueux d’un Margarita ou d’un Old Fashioned de transparaître. Poinçon n’a peut-être pas inventé les classiques, mais nous les préparons comme personne d’autre.
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Les Contemporains
Le bar Poinçon Paris dispose d’une large gamme de délicieux cocktails signatures exclusifs et vraiment délicieux. Notre liste de cocktails unique a été conçue en mettant l’accent sur la créativité, tout en conservant l’équilibre entre les concoctions classiques et étonnantes.
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Un avant-goût de nos cocktails
Vous recherchez plus d’exotisme qu’un bar à mojito ou gin dans Paris ? Alors nous avons ce qu’il vous faut ! Poinçon offre un mélange parfait de service chaleureux et amical dans une atmosphère branchée et détendue.
Voici juste un avant-goût des cocktails que vous pouvez vous attendre à essayer.
La sélection acidulée : Mojito – Maitai – Patron Margarita – Pisco Sour – Santa Theresa Old Fashion
Les pétillants : Martini Fiero Spritz – Cuba Libre
La magie fruitée : Billie Gin
La touche épicée : Moscow Mule
L’audacieux : Espresso Grey Goose
La surprise : le Cocktail du Jour
Prévoyez vos excuses pour tous les essayer !
Profitez d’un bon vin au bar Poinçon Paris (14ème arrondissement)
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Quelle que soit l’occasion, nous avons une grande bouteille qui attend d’être débouchée
Pour tous les amateurs d’œnologie à Paris, le bar Poinçon vous propose une sélection variée de vins, servis au verre ou à la bouteille. Du blanc, du rosé, du rouge… Nos sommeliers recherchent les meilleurs vins provenant de producteurs français, locaux voire bio, afin de vous surprendre par leurs arômes nouveaux et éclectiques. Le système de conservation primé que nous utilisons au bar Poinçon Paris nous permet d’offrir une gamme complète de champagnes et de vins au verre – sans compromis sur la qualité, garantissant que chaque bouteille soit servie en parfait état.
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La cave du bar à vin Poinçon Paris
Face au Bacchus placé sous l’ancienne arche de la gare, notre bar a construit sa petite cave et propose une sélection de vins nature, en biodynamie et traditionnels.
Envie d’autres boissons au bar à cocktail et à vin Poinçon Paris ?
Essayez nos pétillants et spiritueux au bar Poinçon Paris ! Nous possédons également tous les spiritueux et liqueurs populaires, ainsi qu’une sélection de bières en pression ou en bouteille. À l’heure de l’apéro, chaque jour est une fête quand il s’agit de boire un verre au bar Poinçon Paris : pour plus de douceur, nous vous proposons des boissons fraîches sans alcool, des sodas et des jus de fruits. Voyagez, sirotez et profitez de vos proches dans notre bar à cocktails et à vin Poinçon Paris !