LE RESTAURANT POINÇON EN QUELQUES MOTS

Le bonheur est un voyage, pas une destination.

Il reflète tout ce qui nous rend spéciaux – de l’ancienne gare de Ceinture-Montrouge de Paris à notre cuisine saine et de saison. Un espace où les histoires s’échangent aussi librement que le vin coule. C’est Poinçon. Un endroit où vous êtes les bienvenus.

Une escapade culinaire dans le 14e arrondissement de Paris

Créez des moments de partage et de plaisir qui resteront longtemps dans les mémoires grâce à une sélection d’aliments et de boissons conçus pour captiver vos sens.

Abritant une ambiance chaleureuse et accueillante où les simplicités prennent vie, le café-restaurant Poinçon offre un cadre idéal pour vivre des expériences et créer des souvenirs en plein cœur de Paris.

UN PEU D’HISTOIRE

Aux origines de Poinçon

La gare de Montrouge-Ceinture, inaugurée en 1867, année de l’Exposition universelle, faisait partie du premier réseau ferroviaire reliant les nombreux quartiers de la capitale. La ligne a été abandonnée par les Parisiens en raison d’une montée de la concurrence métropolitaine, avant d’être définitivement fermée aux voyageurs en 1934. Laissée à l’abandon pendant près de 74 ans, elle reprend vie grâce à la Commission du Vieux Paris.

Renaud Barillet, Fabrice Martinez et leur fabrique d’espaces de vie à caractère culturel et social Cultplace se sont vus confier la réalisation de l’ancienne gare de Montrouge-Ceinture par la commune du 14ème arrondissement, en mai 2014. Aujourd’hui réhabilitée sur un site de 400 m² avec une terrasse de 250 m² surplombant la Petite Ceinture, l’ancienne gare a été rebaptisée Poinçon en l’honneur de l’outil qui servait jusque dans les années 1960 à valider les titres de transport des voyageurs dans les gares. Au croisement de la programmation artistique et des nouvelles pratiques culturelles et sociales, Poinçon est un lieu de brassage, de rencontres et de partage tourné vers le bien manger, la convivialité et la fête.

QU’EST-CE QU’ON Y MANGE

Les produits changent avec les saisons, et nous changeons avec eux.

La cuisine du restaurant Poinçon utilise des ingrédients de haute qualité afin d’offrir une expérience culinaire mémorable. Vous aimerez ses recettes simples et savoureuses qui enchanteront non seulement vos papilles, mais ravira également vos yeux par l’esthétique de ses plats colorés.

“Au restaurant Poinçon, nous cuisinons avec passion. Nos recettes évoluent au gré des arrivages pour vous promettre une cuisine respectueuse des saisons.”

QU’EST-CE QU’ON Y BOIT

Des boissons chaudes, des boissons fraîches, du bon vin et des cocktails

Au restaurant comme en terrasse, vous pourrez choisir parmi une large gamme de boissons chaudes, de boissons rafraîchissantes et de cafés bio fraîchement moulus.

En fin de journée, rendez-vous au centre de la mezzanine pour savourer un délicieux cocktail signature. Et pour donner le ton aux fins connaisseurs, Poinçon a transformé l’ancienne arche de la gare en cave à vins.

“Nous voulions créer un lieu qui plaise à l’œil, au nez et à la bouche. Un endroit où la bonne qualité va de pair avec des prix abordables et une atmosphère décontractée. Ici, vous lèverez vos verres avec style, dans un restaurant expressif et une terrasse ombragée, avec de la musique live et des conversations passionnées. »

RENCONTRER

Un lieu animé pour se retrouver et savourer l’instant

Le voyage ne se limite pas aux papilles. Il se passe toujours quelque chose de joyeux ici.
Plus qu’un restaurant, Poinçon est un lieu de rencontre incontournable pour tous ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs, se retrouver entre amis, déjeuner pour le travail, passer d’agréables soirées autour d’un cocktail ou d’un verre de leur vin préféré.

Alors, oui : pratiquement toutes les heures sont heureuses à Poinçon.

FÊTER

Découvrez un espace où la cuisine rencontre la fête et où les moments intimes se mêlent à aux événements partagés.

Poinçon n’est pas seulement un endroit idéal pour déjeuner et dîner, mais aussi l’endroit parfait pour une fête ou un événement spécial. Le restaurant peut organiser une soirée d’entreprise, un banquet, un cocktail ou un événement professionnel pour votre organisation, selon vos attentes. Le producteur et le chef travaillent main dans la main pour servir une magie honnête, un charme brut et une cuisine mémorable à vos convives.