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UNE CUISINE GOÛTUE ET SAINE AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON

L’art du bien manger, sainement, et en bonne compagnie, est ce qui caractérise les propositions culinaires de Poinçon. Les cartes font la part belle aux saveurs hivernales, réveillées avec peps par des sauces et épices savamment dosées.

À l’heure du déjeuner, le menu laisse la surprise aux arrivages et inspirations du jour. Au dîner, les tapas à partager dévoilent des légumes bichonnés et des viandes et produits de la mer sublimés.

UN LIEU QUI SE DÉCOUVRE À TOUTE HEURE

Ici rien n’est imposé ni fléché. On entre par l’ancienne salle des pas perdus, on s’installe en mezzanine, on poursuit ses rendez-vous à table… 

Lieu connecté où l’on peut travailler dans une atmosphère cosy à mi-chemin entre la fonctionnalité du bureau et la convivialité d’un café, on s’y retrouve aussi à toute heure de la journée, à table ou le long d’un grand comptoir pour partager ses idées à déjeuner et l’après-midi, en savourant des pâtisseries et des recettes pour toutes les faims.


BAR À COCKTAIL ET CAVE À VIN

Au centre de la mezzanine donnant sur la scène se trouve un bar à cocktails où notre barman officie chaque soir pour vous faire découvrir sa carte de cocktails signés Poinçon.

Pour les amoureux du bon vin, rendez-vous face au Bacchus placé sous l’ancienne arche de la gare : Poinçon a construit sa petite cave qui propose une sélection de vin nature, en biodynamie, ou traditionnel de qualité.


JAZZ BRUNCH LE DIMANCHE

Chaque dimanche et jour férié, nos équipes vous invitent à profiter d’un brunch fait maison dans une ambiance conviviale et musicale ! Une bonne occasion de laisser les casseroles au placard et de venir s’installer confortablement pour ravir vos oreilles autant que vos papilles. Poinçon vous accueille pour savourer un délicieux assortiment sucré-salé servi en musique avec un groupe de jazz live sélectionné chaque semaine.

Deux services à 11h30 et 14h
Formule brunch à l’assiette avec boissons à volonté + concert :
Adulte : 29 € – Enfant (-12 ans) : 15 €